2015年02月20日

ロブスターの食べ方

実家に帰ったら、
「ロブスターを買ってきたよ」
と母が。

「ロブスター⁉︎」
まるまる一匹ロブスターちゃんが
おりました。

早速、ゆでて食べることに。
多めの湯を用意して
グツグツと。
蒸して食べるのもよし、
焼いて食べるのもよし。

「さあ、食べるぞ!」
とロブスターにナイフをいれてみると、、

赤いブツブツが!
見たこともない!!
パニック‼︎
「これ何?」「食べれるの?」



誰もわからず、
とりあえず
お店に問い合わせたところ
「卵です」とのこと。

このロブスターちゃんは雌だったのです。
ロブスターのキャビアといって喜んで
好んで食べる人もいるとか。

納得。
みんなでプチプチの卵もいただきました。
これに醤油をかけると和風テイストに!
卵のこと、皆さん知ってました?
私は初めて知りました。
勉強になりました。  


Posted by ゆうきりんりん at 18:56コメントをする・見る(0)お料理